Pesca artesanal · La Guajira
Pargo rojo
El rey de la mesa costeña. Entero, descamado o en filete, por peso y sin sorpresas. Frito, con patacón y limón.
Desde $ 29.000/kgVer más sobre Pargo rojo
Pesca artesanal Wayüu · La GuajiraDel mar deLa Guajiraa tu mesa.
Somos una asociación de pescadores Wayüu de La Guajira que lleva lo mejor del mar a tu mesa. Con pesca artesanal, productos frescos y una conexión directa del origen al cliente, generamos ingresos dignos para nuestras familias y fortalecemos nuestra comunidad.
01 · Origen
Pesca artesanal Wayüu y procedencia real de La Guajira.
02 · Frescura
Limpio, empacado al vacío y en cadena de frío hasta tu ciudad.
03 · Impacto
Tu compra tiene un efecto directo en las familias y la comunidad Wayüu.
Haz tu pedido
Próximas entregas
Elige tu ciudad, arma tu pedido y te lo llevamos el día de entrega.
Lo que traemos del mar
Producto protagonista.
Cada pieza se selecciona, se limpia y se empaca al vacío. Los precios salen de nuestra lista oficial y se cobran por peso real.
Pesca artesanal · La Guajira
Langosta
Colas seleccionadas una a una y vendidas por peso real. A la parrilla, con limón y mantequilla.
Consultar disponibilidadVer más sobre Langosta
Pesca artesanal · La Guajira
Pulpo
Entero y limpio. Tierno a la plancha, perfecto para el arroz y los cocteles.
Desde $ 54.600/kgVer más sobre Pulpo
Pescado azul
Sierra
Fresca, entera o en posta. Fuente natural de omega 3: a la parrilla, en posta o sudada.
Desde $ 16.000/kgVer más sobre Sierra
Del mar a tu mesa
Camarón
Entero, precocido o limpio y pelado. Listo para la sartén y el arroz de la casa.
Desde $ 29.800/kgVer más sobre Camarón
Según la pesca
Calamar, róbalo y más
Calamar tubo limpio, filete de róbalo y lo que traiga la temporada. Pregúntanos qué hay esta semana.
Desde $ 63.000/kgVer más sobre Calamar, róbalo y más
Disponibilidad según la pesca de la semana. Precios en pesos colombianos por kilo.
Ver lista de precios completaOrigen
Este es el mar de donde viene tu pescado.
La Alta Guajira, en el norte de Colombia. Aquí no hay máquinas gigantes ni arrastre industrial: hay lanchas, redes remendadas a mano y el conocimiento de generaciones que han cuidado el mismo mar.
- Colombia
- Alta Guajira
- Comunidad Wayüu
- Chimare
“Así empieza y así termina un día de pesca en La Guajira. Mañana, otra vez al mar.”
La asociación
Detrás de cada plato,hay manos.
Viento y Marea es la Asociación Wayüu de Pescadores Artesanales y Acuicultores. Nos organizamos para vender directo, sin intermediarios, y que el ingreso llegue a las familias que viven del mar.
01 · Comercio directo
Vendemos sin intermediarios: el ingreso llega a la comunidad.
02 · Oficio que se hereda
Un conocimiento que pasa de generación en generación.
03 · Trabajo unido
Una asociación que se organiza para crecer junta.
Del mar a tu mesa
Cuidar el mar. Cuidar el producto.
Captura, selección, empaque y entrega. Un recorrido corto, contado con hechos.
01Captura
Pesca artesanal en lancha. Al llegar a la orilla, entre todos se saca la lancha.
02Selección
Se pesa ahí mismo, en la playa. Cada pieza se revisa antes de seguir su camino.
03Empaque
Descamado a mano, cortes limpios y sellado al vacío para que no pierda frescura.
04Entrega
En cadena de frío hasta tu ciudad, el día de entrega que elegiste.
Calidad
Un pescado fresco no es suerte.
Por eso cada pieza pasa nuestro propio control. Y para que tú también lo notes:
- Ojos brillantes y saltones
- Agallas rojas, sin mal olor
- Piel brillante y carne firme
Lo que pides es lo que llega.
Cada pieza se pesa, desde la playa hasta el empaque. Cobramos por peso real: cuentas claras.
Cómo descongelar
- 1. Pásalo a la nevera la noche anterior.
- 2. ¿Afán? En su bolsa cerrada, en agua fría.
- 3. Sécalo y cocínalo de una vez. Ni al sol ni con agua caliente.
Para quién
Del hogar a la cocina profesional.
Mismo origen, distintas necesidades.
Comodidad
Hogares
Pide desde 2 kg para tu casa: sabor, preparación sencilla y entrega el día programado.
Consistencia
Restaurantes
Presentaciones claras, cortes parejos y confianza en el origen para tu carta.
Trazabilidad
Hoteles
Calidad comunicada de forma verificable: especie, presentación, peso y procedencia.
¿Tienes un restaurante, hotel o pescadería?
Tenemos presentaciones y precios para negocios, como filete de pargo y de róbalo. Escríbenos y te armamos una propuesta de abastecimiento.
Hablar con ventas
Recetas
El sabor empieza en el mar.
Ideas fáciles para llevar el mar a tu mesa toda la semana.
Filete a la plancha
4 pasos- 01 Alista ajo, cebolla, sal y pimienta.
- 02 Dora el ajo en mantequilla.
- 03 Sella el filete por ambos lados.
- 04 Termina con cebollín y sirve.
Pulpo a la plancha
3 pasos- 01 Cocina el pulpo hasta que esté tierno.
- 02 Dóralo en la plancha bien caliente.
- 03 Acompaña con un arroz amarillo.
Camarón perfecto
1 a 2 min por lado- 01 Sartén bien caliente y poco aceite.
- 02 De 1 a 2 minutos por cada lado.
- 03 ¿Forma de C? Listo. ¿Forma de O? Se pasó.
7 días, 7 ideas del mar
- Lunes
- Pescado frito
- Martes
- Arroz con pulpo
- Miércoles
- Filete con arroz
- Jueves
- Pasta marinera
- Viernes
- Camarones en salsa
- Sábado
- Arroz marinero
- Domingo
- Arroz con camarones
Cómo pedir
Pedir es fácil.
Sin vueltas: eliges, pagas y lo recibes fresco en tu casa o negocio.
Elige tu ciudad
Mira la próxima entrega a tu ciudad: hasta qué día puedes pedir y qué día te llega.
Arma tu pedido
Escoge productos y kilos desde 2 kg. Ves el total antes de confirmar.
Paga y sigue tu pedido
Recibes un enlace para pagar, subir tu comprobante y ver el estado de tu pedido.
Recíbelo fresco
Te avisamos por WhatsApp cuando va en camino. Llega empacado al vacío y en frío.
¿Prefieres que te atendamos? Escríbenos por WhatsApp y armamos el pedido contigo.
Preguntas frecuentes
Lo que más nos preguntan.
¿A qué ciudades llegan?
Entregamos en las ciudades que aparecen en “Próximas entregas”. Si la tuya no está, escríbenos por WhatsApp y te avisamos cuando abramos una entrega allí.
¿Cuál es el pedido mínimo?
Puedes pedir desde 2 kg. Combina los productos que quieras.
¿Cómo llega el producto?
Limpio, empacado al vacío y en cadena de frío. Te recomendamos pasarlo al congelador o a la nevera apenas lo recibas.
¿Cómo pago?
Al hacer tu pedido te mostramos cómo pagar en tu ciudad. Puedes subir el comprobante desde el enlace de tu pedido.
¿Venden a restaurantes y hoteles?
Sí. Tenemos presentaciones y precios para negocios. Escríbenos por WhatsApp y te contamos.
Pesca artesanal. Frescura real. Impacto directo.
Un producto que se reconoce por su calidad y se elige también por la historia de quienes lo hacen posible.