Receta · Entrada
Cóctel de camarón costeño
El clásico de playa, en casa y en 15 minutos. Con camarón precocido no hay que cocinar nada.
- Preparación 15 min · Cocción 0 min
- 4 porciones
Ingredientes
- 500 g de camarón precocido
- ½ taza de salsa de tomate
- 3 cucharadas de mayonesa
- 2 limones
- ½ cebolla roja picada fina
- Cilantro picado
- Sal y pimienta
- Galletas de soda o patacones para acompañar
Preparación
- 01
Descongela el camarón en la nevera o en su bolsa en agua fría, y sécalo.
- 02
Mezcla la salsa de tomate, la mayonesa y el jugo de un limón.
- 03
Agrega la cebolla, el cilantro, sal y pimienta.
- 04
Incorpora los camarones y deja en la nevera 10 minutos.
- 05
Sirve frío en copas o vasos, con limón y galletas o patacones.
Consejo: Pasa la cebolla picada por agua con sal y limón unos minutos para suavizar su sabor.
