Guía
Qué es la pesca artesanal y por qué importa
Detrás de cada pescado hay una forma de pescar. La nuestra es la de las comunidades Wayüu de la Alta Guajira: lanchas pequeñas, redes y anzuelo.
Artesanal frente a industrial
La pesca artesanal se hace desde embarcaciones pequeñas, cerca de la costa y con artes de pesca selectivas como la línea de mano y las redes. La pesca industrial usa barcos grandes y, en muchos casos, redes de arrastre que capturan todo a su paso.
Cómo es un día de pesca en La Guajira
Las lanchas salen al amanecer. Al regresar, entre todos se saca la lancha a la orilla, la pesca se pesa ahí mismo en la playa y empieza su camino hacia tu mesa: selección, limpieza, empaque al vacío y cadena de frío.
Por qué comprar directo
- Sabes de dónde viene tu pescado y quién lo pescó.
- El ingreso llega directo a las familias pescadoras, sin intermediarios.
- Apoyas un oficio que pasa de generación en generación.
En resumenPesca artesanal es pescar a escala humana. Comprarla directo hace que el ingreso llegue a quien pesca.
